Biotecnología Azul

 

                                                       Biotecnología Azul

La biotecnología es una ciencia que utiliza la tecnología en organismos vivos para desarrollar diferentes productos o ser utilizado en diversos ámbitos, siendo el área marina uno de ellos. Esta área de aplicación se conoce como biotecnología azul, y se encarga de explorar la diversidad que hay en los ambientes acuáticos y elaborar con ellos diversos productos.

Esta disciplina utiliza una gran variedad de organismos acuáticos para diversos propósitos. Es decir que básicamente se ocupa de la exploración y explotación de los diversos organismos marinos para desarrollar nuevos productos.

Por lo tanto, podemos decir que la biotecnología azul se asocia con aplicaciones como la de preservar una gran variedad de especies marinas, la restauración de la vida silvestre acuática a su estado original, el uso de especies marinas para desarrollar nuevas medicinas, entre muchas cosas mas.

Aplicaciones de la biotecnología azul                  

La biotecnología azul es una ciencia muy beneficiosa, por lo que tiene muchas aplicaciones como ya lo mencionamos, y entre ellas podemos mencionar las siguientes:

Suministro de alimentos

Una de las aplicaciones más importantes de la biotecnología azul es asegurar el suministro de alimentos. A través de ello, se satisface la creciente demanda de productos saludables y de calidad de la pesca y la acuicultura, ya que los productos alimenticios de origen marino son una parte fundamental de la alimentación humana.

Fuente de energía alternativa

Garantizar las fuentes alternativas de energía es otra de las razones por las cuales se aplica la biotecnología en este ámbito de estudio; ya que el medio marino es una fuente sostenible de bioenergía. Una de las investigaciones que se está llevando a cabo es la producción de biocombustibles con micro algas, algo que sin duda es bastante prometedor.

Humanos y ambientes saludables

Con la biotecnología azul se busca asegurar la salud, tanto en los humanos como en el ambiente. Y es que a partir de diversos recursos biológicos marinos se han desarrollo muchos medicamentos, analgésicos, y antibióticos, así como algunos cosméticos.

Disminuir la mortalidad de los peces

Otra de las aplicaciones de esta tecnología en el mundo marino, es que disminuye la mortalidad de los peces, esto gracias a que mejora la efectividad de las vacunas; haciendo que estos se mantengan más saludables.

Plantas más resistentes

Actualmente se está utilizando los genes de ciertos organismos acuáticos para poner tener plantas resistentes a los diversos cambios ambientales que hay.

Ventajas de la biotecnología azul

 Rendimiento superior. 

Mediante los OGM el rendimiento de los cultivos aumenta, dando más alimento por menos recursos, disminuyendo las cosechas perdidas por enfermedad o plagas así como por factores ambientales.

Reducción de pesticidas.

Cada vez que un OGM es modificado para resistir una determinada plaga se esta contribuyendo a reducir el uso de los plaguicidas asociados a la misma que suelen ser causantes de grandes daños a la salud y al medio ambiente

Mejora en la nutricio.

Se pude llegar a introducir vitaminas y proteínas adicionales en alimentos así como reducir los alergenos y toxinas naturales.

Mejora en el desarrollo de nuevos materiales

Aquí un pequeño vídeo sobre 6 cosas de la biotecnología azul: